Acontinuacion les presentamos algunos de los platos mas extraordinarios del mundo, esperando que se les antoje alguno de ellos.
Sesos de mono: El auténtico manjar de Guinea, los sesos de mono, son servidos en su cráneo y se preparan de diferentes formas.
Cerveza de hueso humano
Ya es raro que exista una cerveza de hueso, pero qué esta sea de hueso humano?. Los indios de la etnia Cocomo en Perú realizan desde siglos una costumbre denominada por los antropólogos como “Canibalismo compasionado”. Esta costumbre se basa en realizar cerveza con los huesos de un familiar fallecido para luego ser consumida por la familia. Se imaginan bebiendo una cerveza hecha de los huesos de tu madre?
Fue presentado por el equipo de Ferrán Adrià y tiene un sabor delicado y una textura cremosa al probar las gónadas de la caballa.
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